tarafından Editör | Ara 5, 2023 | İklim Değişikliği, Toplum ve Sosyal Sorumluluk
Dünya genelinde otoriteler, BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri’ne ulaşmanın anahtarının tarım ve gıda sistemlerinde acil bir dönüşüm olduğunu vurguluyor. BİTKİDEN Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, tüketicilerin %58’inin haftada en az iki kez bitki bazlı...
tarafından Editör | Kas 14, 2023 | Çevre ve Doğa, Toplum ve Sosyal Sorumluluk, Yeşil Etkinlikler
Uluslararası Bitki Bazlı Gıdalar Çalışma Grubu tarafından düzenlenen “Bitkisel Gıda Endüstrisi Forumu ve Gençlik Forumu” panelinin moderatörlüğünü üstlenen BİTKİDEN Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Ebru Akdağ, sürdürülebilir beslenme yolculuğunda gençlerin önemine vurgu...
tarafından Editör | Kas 8, 2023 | Çevre ve Doğa
2024’te öne çıkacak önemli bir gıda trendi, bitki bazlı gıdaların gastronomi dünyasında giderek daha fazla yer bulması olacak. Bitki bazlı gıdalar, sağlıklı yaşam ve çevre dostu bir yaklaşımın bir araya geldiği, lezzetli ve inovatif bir gastronomi akımının...
