tarafından Dilhan Hız | May 21, 2026 | Editörün Seçimi
Yıllardır yalnızca süs bitkisi olarak görülen kadife çiçeği, şimdi gıda teknolojilerinin yeni adaylarından biri haline ggelmiş durumda. Yeni araştırmalar, bu çiçeklerin sürdürülebilir protein üretiminde kullanılabileceğini gösteriyor. Yeni bir araştırma, büyük bölümü...
