tarafından Editör | Haz 9, 2026 | Sağlık ve Kaliteli Yaşam, Yeşil Etkinlikler
ODTÜ’de düzenlenen etkinlikte, gıda mühendisliği öğrencilerinin yenilikçi ürünleri sergilenirken, palm yağı ve gluten hakkında toplumda yaygınlaşan yanlış inanışlar da bilimsel veriler ışığında ele alındı. ODTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü ile Gıda, İçecek ve Tarım...
tarafından Editör | Eyl 29, 2025 | Politika ve Düzenlemeler
Malezya Sürdürülebilir Palm Yağı Konseyi, Avrupa Birliği’nin Ormansızlaşma Yönetmeliği’ni ertelemesini memnuniyetle karşıladı. Fakat net bir yol haritası olmadan yönetmeliğin uygulanabilirliği ve maliyetleri konusunda endişeli. Palm Yağı Malezya Palm Yağı...
tarafından Editör | Eyl 26, 2025 | Yeşil Ürünler
Soya, kanola ve hindistan cevizi gibi alternatif bitkisel yağlara kıyasla 4-10 kat daha yüksek üretim kapasitesi sağlayan palm yağı, hektar başına en yüksek verimi sunuyor. Palm Yağı Gezegenimizin geleceğini şekillendiren seçimler, bugün her zamankinden daha...
tarafından Editör | Mar 1, 2025 | Yeşil Ürünler
Yeni bir araştırmaya göre, palm yağını alternatif bitkisel yağlarla değiştirmek beklenmedik iklim sonuçlarına yol açabilir. Peki, en sürdürülebilir yağ çözümü nedir? Palm yağı, kokusuz, tatsız ve ucuz olması nedeniyle dünya genelinde yaygın olarak kullanılıyor. Ancak...
